隨著工業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,化學(xué)物質(zhì)對飲用水的污染越來越受到人們的關(guān)注。 據(jù)國外調(diào)查,飲用水中已鑒定出數(shù)百種化學(xué)物質(zhì),其中大部分是有機(jī)化合物。
飲用水中的有毒化學(xué)物質(zhì)對健康的危害不同于微生物污染。 一般來說,微生物污染會引起傳染病的爆發(fā),而化學(xué)物質(zhì)往往會因長期接觸的有害影響,尤其是累積的毒素和致癌物質(zhì)的危害而引起健康問題。 大量化學(xué)污染引起的急性中毒,只有在非常特殊的情況下才會發(fā)生。
為了保證飲水安全,非常有必要確定飲用水中化學(xué)物質(zhì)的最大允許限量,即最大允許濃度,它是供水企業(yè)為人們提供安全飲水的重要依據(jù)水。 但是,飲用水中的化學(xué)物質(zhì)較多,應(yīng)該選擇哪些化學(xué)物質(zhì)作為需要確定限值的指標(biāo)呢? 這在很大程度上取決于化學(xué)品的毒性、飲用水中檢測的濃度和頻率,以及它們是否有足夠的依據(jù)來建立限度。 我國《飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,共選取了15項(xiàng)化學(xué)物質(zhì)指標(biāo),包括氟化物、氯化物、砷、硒、汞、鎘、鉻(六價(jià))、鉛、銀、硝酸鹽、氯仿、四氯烴、苯并(a) 芘、滴滴涕、六六六。 對這些物質(zhì)的限制是基于從毒理學(xué)研究和人口流行病學(xué)調(diào)查中獲得的信息。